成都市三国联盟餐饮管理有限公司

         不管时代怎么变化，餐饮行业都是一个朝气蓬勃的产业，也是永不褪色的经济市场，“民以食为天”更是完美概括出了餐饮在人们生活中的重要性。

          在如今的餐饮的市场，对于想要投资开一家麻辣烫店，但又苦于没经验、没人才的投资者来说，加入麻辣烫合作品牌是最适合的选择。味迹麻辣烫经过帮助很多客户成功开店盈利后 总结出了五大秘诀。

1.准确的定位是前提

          开餐饮小吃店首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、喜好等特点，有针对性地提供服务方式、布置就餐环境，从而树立经营特色。麻辣烫是竞争小吃行业中竞争最激烈的小吃之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。此外，市场定位应该是动态的，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

2.正确选址是关键

          正确的麻辣烫店选址就是成功的一半，可见店址选择在经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，小吃店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，另外：公车站、地铁站和地铁沿线也是不错的选择。

3.高明营销是要素

          经营好餐饮小吃行业需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，尽量做到人无我有，人有我精。

4.周到服务是助力

         顾客永远是衣食父母，尤其是一些回头客，他们能带来良好的市场口碑，并产生滚雪球效应，使麻辣烫店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。

5.独特的味道最重要

       开家有特色的麻辣烫，良好而又独特的味道是最基本也是最重要的，同时也是一个特色麻辣烫必须具备的。