成都市三国联盟餐饮管理有限公司

         麻辣烫，曾经风靡市场的美食经典，也一度成为开店创业成功率最高的项目！麻辣烫经济实惠、口味大众、普遍简单，特色明显，可以称得上是开店最简单最高效赚钱的小本创业投资项目，让人蠢蠢欲动！那么，该如何低成本开好一家麻辣烫店呢？味迹告诉你。

一、味道是核心，立足产品走的远

          目前市场上麻辣烫品牌众多竞争激烈，而味道，是一个非常重要的竞争优势。对于创次创业人群来说，自己学习炒料熬制，增加了时间成本，也不能保证得到消费者的认可。而加盟品牌，比如味迹麻辣烫，底料的配方都是自主研发逐步改进，一点点试出来的，味道独特淳香，在市场上已经拥有受众人群回头客多。加盟开店，基本不用担心客源的问题。

二、选址依然重要

          选址似乎是个老生常谈的问题，麻辣烫也是如此，作为十分受欢迎的美食，很多人认为，不管开在哪里都会火，还有一部分人认为，开在哪里都不行，其实不管怎样的说法，选址这个事情依然很重要，做生意肯定是要追求人流量的地方，那么选址最好是繁华居民区，店最好临街等，另外，尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区，这些选址都还不错！麻辣烫属于大众消费的产品，所以选择靠近大众居多的地方是个不错的选择。

三、去厨化运营，减少人工成本

         在店面运营中，最大的成本依旧是人力。所以对于小本经营的初创者来说，控制人工成本是重中之重。辣烫操作简单易学，加盟味迹麻辣烫，总部会提供原料统一采购，出品专业培训，标准化操作流程等培训，基本上2-3个人就可以立店，无需厨师也能轻松搞定，帮你完成低成本运作，省时省力又省心。标准化的操作也在一定程度上加快出品速度，节省消费者的时间，也加大了店铺的客流量，利润空间更大。

         所以，创业者们，一定更要坚持！麻辣烫这样的小吃有这么宽阔的发展市场，如此稳定的市场基础，如此庞大的消费群体，生意一定有！发展至今，麻辣烫整个市场是非常成熟和稳定的，消费者已经习惯甚至是依赖那种食用方便但是口味大众的美食！无味不有，深受广大消费者的喜爱！希望这些是有价值的，能帮到大家，也祝愿创业者都能够成功开店，拥有好生意！